|
Z receptů naposledy vyzkoušeno.
.
Placky s jehněčím kebabem (Jamie Oliver: 5 ingrediencí, str. 228-229)
Rychlé a výborné, zvlášť s čerstvým zelím. Jakousi "růžovou" harissu jsem samozřejmě nesháněl, dal jsem obyčejnou. *14**3*
85%
|
Z receptů naposledy vyzkoušeno..
Nadiya kouzlí v kuchyni ( https://www.csfd.cz/film/758791-nadiya...i-v-kuchyni/prehled/ ; vysílá Netflix) - epizoda Letní hostiny: Chléb s rozmarýnem a olivami (Olive & Rosemary Crown)
Na tento recept jsem si dělal tu tapenádu, i když se dá jíst i jen tak s topinkama. Chléb byl samozřejmě pracnější, než co Nadiya obvykle dělá, vždyť dohromady to kynulo 2 hodiny (částečně už polotovar před pečením). A to skládání do tvaru koruny (asi trnové)... u nás by to byl prostě věnec.
Tady mi zase dělalo starost to závěrečné potření meruňkovou marmeládou, ale opět se k tomu skvěle hodila. Spíš mě překvapilo, že přes vrstvy tapenády a modrého sýra byl chléb poměrně suchý.
75%
|
Z receptů naposledy vyzkoušeno..
Pak choi na česneku ( https://www.kaufland.cz/recepty/vyhled...=Recipe_1665667.html )
Především jsem hledal ultrarychlovku, protože si salát (pak čoj) kupuju na smažené nudle, ale vždycky na to zapomenu nebo se mi nechce... a salát mi v lednici mezitím zvadne.
Samozřejmě to bylo hodně mastné, dost slané a díky česneku i nahořklé. Ale blaf to nebyl. *3*
65%
|
Z receptů naposledy vyzkoušeno..
Tofufleky s kysaným zelím ( https://www.vegmania.cz/clanky/tofu-recepty )
Bylo to rychle hotové a příjemně se to jedlo, ale už z receptu bylo jasné, že to bude chuťově spíš fádní. I s tím lahůdkovým droždím.
50%
|
|
Z receptů naposledy vyzkoušeno.
.
Dýňový salát s harissou (Jamie Oliver: 5 ingrediencí, str. 20-21)
Nevěděl jsem, že i máslová dýně se jí (pečená) celá. Ale byla chutná vč. křupavých semínek. Jen se mi zdálo celé avokádo moc (byť to byl přepočet na 2 porce, což je u mě jedna) - bylo to pak zbytečně hutné a dost to přebíjelo i chuť okořeněné dýně.
70%
|
Z receptů naposledy vyzkoušeno..
Nadiya kouzlí v kuchyni ( https://www.csfd.cz/film/758791-nadiya...i-v-kuchyni/prehled/ ; vysílá Netflix) - epizoda Něco sladkého na zub: Koláč s lentilkami z pánve (Chocolate Chip Pan Cake)
Ve skutečnosti to byla spíš obří sušenka (cookie) - koneckonců to bylo jen vejce, hladká mouka, máslo a cukr (pro chuť vanilkový extrakt a lentilky, ty ještě pro efekt) a celé se to v podstatě na plotně v pánvi vysušilo. Samozřejmě jsem se obával, že se mi to nepovede a dbal jsem na to, aby byl střed opravdu suchý, ne ještě mazlavý jako v pořadu.
No, a chutnalo to taky jako obří sušenka. *3*
50%
|
|
Z receptů naposledy vyzkoušeno.
.
Křupavá uzená makrela (Jamie Oliver: 5 ingrediencí, str. 34-35)
Především mě překvapilo, že z obchodů nějak zmizela a musel jsem vzít zavděk tou v plechovce (ale pořád uzenou). Prohřátí jí prospělo a zemitá chuť vařené řepy, štiplavá ředkvičkových klíčků (dal jsem místo nesehnatelné řeřichy potočnice) a podobně kapiček jogurtu s křenem ji velmi chutně doplňovaly.
75%
|
|
Z receptů naposledy vyzkoušeno.
.
Filo trhanec s medem a bobulemi (Jamie Oliver: 5 ingrediencí, str. 294-295)
Chtěl jsem udělat něco se zbytkem filo těsta. Samozřejmě mi dělalo starosti, že vrstvy těsta neprokládal máslem, ale medem, nicméně ve výsledku ty suché sladké nalámané plátky v jogurtu s malinami ani nevadily.
50%
|
|
Z receptů naposledy vyzkoušeno.
.
Chlebové placky s vejci a mangovým čatní (Jamie Oliver: 5 ingrediencí, str. 78-79)
Nevím, co za bílej jogurt to v Británii mají, ale u nás z poměru jogurtu a mouky 1:1 nezískáte rozválitelné placky. Samozřejmě to bylo spíš lívancové těsto a placky spíš než chlebově chutnaly gumově. *40**3*¨
I s čatním a chilli papričkou to bylo dost fádní. Možná proto, že se to (paradoxně) nemuselo moc kousat. A samozřejmě ta vajíčka naměkko.
35%
|
|
)
